Hier meine Big Five der Verkostung der Großen Gewächse (Grand Cru) heute in Fellbach. Pro gezeigter Rebsorte habe ich jeweils einen Favoriten gekürt, auch wenn das nicht immer ganz einfach war. Denn einige andere Weine waren ebenfalls nahezu gleich auf.
Beim Rieslingwar es Rainer Schnaitmanns Uhlbacher Götzenberg 2019. Kristallklare Säure trifft hier auf den Punkt gereifte Frucht, minerale Würze und eine feine Cremigkeit. Sehr lang und intensiv, enorm vielschichtig.Auch top: Rainers Riesling aus dem Lämmler und der Riesling Pulvermächer 2019 von Ritzi Haidle.
Von den gezeigten Weißburgundern hat der 2019 Gips Marienglas der Aldingers in punkto Kompromisslosigkeit und Konzentration vor den eher klassisch angelegten Herzogenberg 2020 von Wöhrwag gepunktet. Sehr reduktiv, frisch und mit dicht gepackter Frucht. White flower, melon, peach with some pear and hay. Exzellent length and intensity. Savoury mineral finish, dense and complex.
Dafür hat mir der sehr ausgewogene und feine Grauburgunder 2020 Herzogenberg von Wöhrwag sehr gut gefallen. Interessanterweise war der Lämmler Grauburgunder 2019 von Rainer Schnaitmann heute nicht in der Top-Form von Wiesbaden. Vielleicht lag es an der Flasche.
Schnaitmann hatte hingegen für mich beim Spätburgunder minimal die Nase vor der starken Konkurrenz von Aldinger & Co. Mir hat sein 2019er Lämmler einen kleinen Ticken besser gefallen als der ebenfalls sehr gute Lämmler der Aldingers. Deren Marienglas hingegen war mir zu reduktiv und säurebetont.
Und beim Lemberger? Hier hat mir die sehr fokussierte Gehrnhalde von Ritzi Haidle besonders gut gefallen. Mehr Grip als der etwas gefälligere Berge 2019, exzellent dense, intense very long, lingering with good grip on the palate. Klassisch der Schlossberg 2019 von Neippberg.
