Tschüss, ProWein!!! ProWein ist nicht nur die Messe, um aktuelle Jahrgänge zu verkosten. Es ist immer auch großartig Freunde und Geschäftspartner zu treffen, um großartige gereifte Weine zu degustieren. Ein tolles Beispiel ist der 1971 Riesling Kabinett Rotlack von Schloss Johannisberg. Exzellent gereift mit lediglich 10 Vol. Prozent Alkohol. Goldene Farbe, feine tertiäre Aromen von Lanolin, Petrol, Wachs, Senfkörnern etwas Tabak und Trockenblumen. Mittlere Länge mit einem elegantem Finish.
