Diesen Wein hatte ich jetzt das zweite Mal in diesem Jahr – der Schoelhammer 2007 von Hugel. Der Riesling stammt aus einem der Filetstücke der Grand Cru Lage Schoenenbourg hinter dem Örtchen Riquewihr.
Die Anlage ist nicht mehr als 6000 Quadratmeter groß und wird biodynamisch bewirtschaftet. Die Reben wachsen in ungefähr 300 m Höhe auf Keupermergel mit 45% Tonanteil.
Das im Elsass sehr gute Jahr 2007 war der erste Jahrgang, in dem dieser Wein separat gefüllt worden ist.
Der Schoelhammer 2007 ist ein klassisches Beispiel für einen elsässischen Riesling: Frisch, mineralisch mit exzellenter Konzentration. Zitronenschale, frische Grapefruit, etwas gelber Apfel, Wiesenblumen, Thymian und andere Kräuter. Lebendig mit feinem salzigen Finish. Sehr lang und intensiv.
