Heute war Traubenlese. Während andere Leute Terrassen im Weingarten haben, habe ich Wein auf der Terrasse. Immerhin zwei Rebstöcke. Unglaublich, wie die Trauben innerhalb einer Woche noch einmal an Reife gewonnen haben. Das Weinmachen überlasse ich trotzdem den Profis.
Um die Lese gebühren zu feiern, habe ich einen Wein gewählt, der aus dem selben Jahr stammt in dem ich die beiden Rebstöcke gepflanzt habe.Der Chateau Plince 2011 ist ein perfekter Wein für diesen warmen Herbstag.
