Was für ein großartiger Schluck beim Domaines Barons de Rothschild Lafite Tasting auf Schloss Esterhazy vorgestern: Der 2008 Lafite Rothschild, den Lafite CEO Jean-Guillaume Prats im Gepäck hatte.
Mit seiner spürbaren Säure, dem mittleren Gewicht und den griffigen Gerbstoffen spiegelt der Wein den kühleren Charakter des klassischen 2008er Jahrgangs perfekt wieder.
Das Aromenspektrum reflektiert den über 80 prozentigen Anteil an Cabernet Sauvignon. Feine Cassisnoten, rote Paprika, Brombeere, Unterholz, Zeder, Tabak, Bleistiftspitze, Lakritz, etwas Minze und eine salzige Würze im Finish. Feinkörnige Tannine, sehr fokussiert und mit einer hervorragenden Länge.
Nicht laut, nicht aufgesetzt, sondern klassisch fein – Lafite Rothschild eben…
