Chenin Blanc ist für mich die spannendste und charakteristischte weiße Rebsorte aus Südafrika – die mit rund 19.000 Hektar dort die doppelte Rebfläche belegt als in ihrer ursprünglichen Heimat Frankreich.
Leider gibt es auf dem Markt ziemlich viele belanglose Chenin, doch der Swasiland Chenin von David und Nadia Sadie gehört definitiv nicht zu den Langweilern. Und dabei ist es „nur“ der Einstiegswein des Gutes. Die Trauben stammen von Reben die 1985 gepflanzt wurden und biologisch bewirtschaftet werden.
Die Vergärung erfolgt spontan mit anschließender Reife für 10 Monate in gebrauchter Eiche. Der 2018er ist jetzt perfekt zu trinken: Frisch mit sehr geradlinig mit feinen Aromen von Zitrone, Birne, Melone, Heu, getrockneten Blumen und etwas Lanolin. Gute Länge und viel Schmelz am Gaumen.
