Ein Treffen mit Freunden zum Nachmittag ruft förmlich nach einem relaxten Wein. Wir haben uns für den Yalumba Viognier 2016 aus dem Eden Valley entschieden.
Viognier kennen die meisten Weintrinker von der nördlichen Rhone, wo sie in Condrieu absolute Spitzenweine hervorbringt. Sie ist sehr trockenheitsresistent, aber empfindlich für Mehltau, was für die Winzer nicht immer einfach zu managen ist. Nicht ganz einfach zu handhaben ist auch ihre Tendenz zu niedriger Säure und hohem Alkohol – die Viognier schnell fett und langweilig werden lässt.
Die Vigonier Weine von Yalumba zeigen, dass Australien ein hervorragendes Terroir für diese Rebsorte bieten. Die Trauben für diesen Wein wachsen in sechs Weingärten Im kühleren Eden Valley.
Chief-Winemakerin Louisa Rose und ihr Team eine spannende Kombination aus Frische und floraler Frucht auf die Flasche. Ich mag ihre Viognier-Weine mit etwas Reife, wenn sie ihre primäre Frucht hinter einer eleganten Toastigkeit zurücktritt.
Der 2016 ist genau jetzt perfekt zu trinken. Golden in der Farbe. Die Säurestruktur ist Rebsortentypisch gerundet, allerdings trotzdem frisch und direkt und rahmt den cremigen Körper gekonnt ein. In der Nase Aprikose mit etwas Akazie dazu Toast mit Orangenmarmelade. Mittlere Länge mit einem savoury finish. Zum Wohl und allen ein glückliches Wochenende!!
