Spannender Vergleich zweier Jahrgänge eines meiner Lieblingsweine. 2011 und 2015 des Montebello von Ridge Vineyards.
Der 2011 ist der linearere Wein, deutlich vom hohen Cabernet Anteil (88%) geprägt. Kirsche, Brombeere, gereifte Noten von Unterholz, Paprika, Tabak und Anis. Frische Säure, elegante Gerbstoffe und mittlere Länge.
Der 2015er ist hedonistischer angelegt mit reifer dunkler Frucht im Vordergrund. Hier liegt der Cabernet-Anteil bei 77%. Reife Herzkirsche, Pflaume, Cassis, Olive, Tabak. Sehr feinkörniges Tannin und eine großartige Konzentration und Länge. Wunderbar.
