Während ich an einem Artikel über Amphorenweine arbeite, kommt mir der Gravner Breg 2003 Anfora aus der Magnum in den Sinn, den ich vor einiger Zeit verkostet habe. Josko Gravner aus Olsavia, unweit der Stadt Gorizia an der italienisch/slowenischen Grenze ist einer der großen Klassiker der Orange-Wein Szene.
Gerade die älteren Jahrgänge unglaublich spannend. Haben Weine wie der 2003er Breg doch unzählige Weinmacher inspiriert – sich mit Amphoren und Schalenkontakt zu beschäftigen. Gravner hat seine Cuvée aus Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay and Riesling Italico mehr als sieben Monate lang auf den Schalen in Tonamphoren und danach im Holz reifen lassen. 2003 war dabei für ihn kein einfaches Jahr, hat ihm ein Hagel im Sommer doch einen Großteil der damaligen Ernte vernichtet.
Das Ergebnis ist noch immer faszinierend: Feines Kupfer im Glas. In der Nase kandierte Orange, Hagebutte, getrocknete Blätter, Apfelschalen, Kurkuma, Safran und Muskat. Am Gaumen kommen eine frische Säure und griffige Tannine hinzu, die den substantiellen Alkohol gut einbinden.
