Das Blogpad

Das ist einer meiner absoluten Lieblingsweine auf der ProWein, der mich sehr berührt hat. Der 1923 Seppeltsfield Para Tawny spiegelt eine unglaubliche Tiefe, Komplexität und Länge sowie die australische Geschichte wider. Er wird nach 100 Jahren Reifung im Fass abgefüllt und freigegeben. Ein Relikt aus wirtschaftlich schwierigen Zeiten, die viel mit…

Besuch bei  Mt. Pleasant Wines im Hunter Valley. Insbesondere ihre Lovedale Semillons gehören zu meinen Favoriten, auch wenn die Shiraz Weine ebenfalls zu den Top-Weinen Australiens zählen.Der Lovedale-Weingarten wurde 1946 vom legendären Maurice O´Shea angelegt und bringt auf seinen sandgeprägten Böden seitdem geschliffene und elegante Semillons hervor. Sie sind eines der besten…

Manchmal entwickeln sich die einst weniger geschätzten Jahrgänge mit der Zeit besser als erwartet. Ein gutes Beispiel dafür ist der 1996 Ruffino Riserva Ducale Oro direkt aus den Ruffino-Kellern in Kombination mit einem Brassato, das wir im Restaurant Poletto in Hamburg gegessen haben. Die Frische des Weins mit seinen getrockneten Kirschen,…