Ribera del Duero ist und bleibt eine spannende Region. Das hat auch meine aktuelle Reise auf die kastilische Hochebene gezeigt. Da sind zum einen die sehr gastfreundlichen Menschen, die mir überall hier begegnet sind. Das ist insbesondere nach der langen Corona-Abstinenz wie Balsam auf der Seele. Und natürlich die fantastischen Weine,…
Eine Woche ist seit der VDP-Verkostung der Großen Gewächse in Wiesbaden vergangen und ich bin Ihnen noch immer meine Favoriten jenseits der Rieslinge schuldig. Hier sind einige der Weine, die mir besonders gut gefallen haben: Unter den Spätburgundern war einer meiner Favoriten wieder die Kollektion der Familie Fürst aus dem fränkischen Bürgstadt.…
Mein Lieblingswein eines tollen Abends mit lieben Freunden: der Josephshöfer Riesling Kabinett feinherb 2014 von Kesselstatt. Für einen Nicht-Muttersprachler nicht leicht auszusprechen, aber einfach großartig. Rein, elegant und frisch, mit seiner Restsüße als perfekte Ergänzung zu unserem Meeresfrüchtegericht.
„Let´s inspire and empower people. To think different, to push their limits and to move the world – with the love for wine.“