Die neue Welt in Serbien
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Die neue Welt in Serbien

Heute hatte ich das Vergnügen hier in Serbien ein Tasting mit Weinen aus der "neuen Welt", genauer aus Australien, Kalifornien, Südafrika und Neuseeland zu machen. Meine persönlichen Favoriten in punkto weiss waren unter anderem Tyrrell´s Vat 47 Chardonnay 2011 sowie der Vat 1 Hunter Valley Semillon. Der Vat 47 Chardonnay hat…

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Gutes aus der Kupfergrube

Vorbereitung für ein Riesling Tasting in zwei Tagen in Belgrad. Zeit die Weine aus dem Keller zu holen und für die Probe vorzubereiten. Einer der Weine ist die Schlossböckelheimer Kupfergrube Riesling Spätlese 2003 von Dönnhoff.  Die Kupfergrube ist eine exponierte Südlage an der Nahe. Ihr Name leitet sich von einem alten…

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Die Deutsche Weinszene 2021

In der deutschen Weinszene hat sich in den vergangenen Jahren unglaublich viel getan. Die Szene ist vielfältiger und spannender als jemals zuvor. Ein Beispiel ist die Entwicklung in punkto Winzersekt. Mit rund 3,2 Liter jährlichem Pro-Kopf-Verbrauch ist Deutschland bei Schaumweinen weltweit ein Spitzenreiter – allerdings galt dies nicht immer im Hinblick…

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